Coğrafi işaret tescilli Kocaali Çamdağı Kestane Balı Azerbaycan’da birinci seçildi.
BALIMIZ GURULANDIRDI
Sakarya Arı Yetiştiricileri Birliği, coğrafi işaretli Çamdağı Kestane Balı ile uluslararası alanda önemli bir başarıya imza attı. Sakarya’nın ve Kocaali’mizin tescilli kestane balı, Azerbaycan’da düzenlenen yarışmada birincilik elde ederek kentin adını bir kez daha dünyaya duyurdu. Kestane Balı 6 ülkeden 27 bal çeşidi arasında muhteva ve kalite bakımından ilk sırada yer aldı.
Markalaşan lezzet
Sakarya’nın markalaşan lezzeti Çamdağı Kestane Balı, uluslararası yarışmada zirveye çıktı. Coğrafi işaretli ürün, Azerbaycan’da elde ettiği birincilikle hem üreticisinin hem de Sakarya’nın gururu oldu. Azerbaycan Peşekar Arıcılar Birliği tarafından 21-25 Ocak tarihleri arasında Bakü’de gerçekleştirilen 11. Arıcılık Konferansı kapsamında düzenlenen bal yarışmasına iki kategoride katılım sağlandı. “Yabancı Ülkelerin Balları (Türkiye)” kategorisinde 27 bal numunesi değerlendirmeye alındı. Sakarya Arıcılar Birliği tarafından yarışmaya gönderilen coğrafi işaretli “Çamdağı Kestane Balı”, aroma, kıvam, renk, tat, koku, polen yapısı ve laboratuvar değerleri açısından yapılan detaylı incelemeler sonucunda jüri üyelerinden tam not alarak birinci seçildi.
Birinci sınıf
Sakarya Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mustafa Ör, yarışmaya Sakarya’dan yayla, kestane, çam ve çiçek balı götürdüklerini belirterek, coğrafi tescilli kestane balının birincilik ödülü almasının büyük bir gurur kaynağı olduğunu söyledi. Ör, elde edilen başarıyı tüm Sakaryalı arıcılara armağan ettiklerini ifade etti. Yarışmada Rusya’daki Tadımcılar ve Analizciler Derneği temsilcilerinin de aralarında bulunduğu 9 uluslararası jüri üyesinin görev yaptığını aktaran Ör, bazı bal örneklerinin laboratuvar tahlillerini geçemeyerek elendiğini dile getirdi. Sakarya’daki balların “birinci sınıf” kalitede olduğunu vurgulayan Ör, birincilik sertifikasını Azerice ve İngilizce olarak aldıklarını kaydetti.
Bölgeye has
Ör, ödül alan kestane balının özelliklerine de değinerek, Sakarya’nın geniş orman varlığına dikkat çekti. Bölgede kestane ağaçlarının yoğunlukta olduğunu, ayrıca ıhlamur ve orman gülü gibi bitki çeşitliliğinin balın aroma ve karakterine katkı sunduğunu belirten Ör, “Bölgemize has tat ve kokuya sahip bir bal üretiyoruz.” dedi. Aynı kategoride ikinci olan Rize’yi ve üçüncü olan İstanbul’u da tebrik eden Ör, “Dereceye gireceğimiz konusunda içimde bir his vardı. Sakarya’nın birinci olduğunu açıkladılar. Merkez birliğimiz ve üyelerimizle gururla paylaştık.” diye sözlerini tamamladı.
Alın teri
Kocaali Belediye Başkanı Turan Yüzücü de coğrafi işaret tescilli kocaali Çamdağı Kestane Balı’nın elde ettiği başarı ile ilgili konuştu. Başkan Yüzücü “Coğrafi işaretli Kocaali Çamdağı Kestane Balımız, doğallığı ve eşsiz aromasıyla 6 ülkeden 27 farklı balı geride bırakarak kalitesini dünyaya tescilledi. Bu başarı, gece gündüz demeden çalışan arıcılarımızın alın terinin ve emeğinin en güzel karşılığıdır. Kestane balımızı sadece ülkemizin değil, Avrupanın ve dünyanın aranan ürünlerden biri haline getirmek için çalışmalarımızı sürdüreceğiz. Bölgede arıcılarımızın ekipmanların güçlendirecek yeni projelerimiz ve desteklerimizle arıcılarımızın yanında olmaya, Kocaali’nin değerlerini parlatmaya katma değerli ürünler için çalışmaya devam edeceğiz. Emeği geçen tüm üreticilerimizi ve birliğimizi yürekten kutluyorum” şeklinde konuştu.
