Kurudere Mahallesi’nde bulunan Alemdar Alabalık Tesisi, doğayla iç içe atmosferiyle müşterilerini ağırlıyor. 1979 yılından bu yana hizmet veren tesis, nezih ortamı, doğal yapısı ve lezzetli sunumu ile farkını ortaya koyuyor. Tesiste her damak zevkine ve bütçeye uygun menüler de mevcut.
1979’dan bu yana
Karasu’nun Kurudere Mahallesi’nde 1979 yılından bu yana hizmet veren Alemdar Alabalık Tesisi, doğayla iç içe atmosferi ve ailelere özel oturma alanlarıyla misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Her bütçeye uygun menüleriyle müşterilerine kapılarını açan tesisin menülerinde tereyağlı alabalıktan fırında kaşarlı balığa, güveçte sıcak helvadan kaşarlı güveç mantara, ızgara köfteden patates ve soğan halkasına kadar birçok lezzet yer alıyor.
Aileye özel
Babası tarafından kurulan tesisi devralarak yaşatmaya devam ettiğini belirten Alemdar Alabalık İşletmecisi Hasan Alemdar, “Babam burayı 1979 yılında açtı. Daha sonra ben devraldım. 1979’dan bu yana ailecek işlettiğimiz nezih ve ferah bir işletmeyiz. Herkesin rahat oturabileceği, ailelere özel ayrı oturma alanlarımız var” sözlerine yer verdi.
Kendine has lezzetler
Menülerinde özellikle tereyağında alabalık ve güveçte kaşarlı alabalığın yoğun ilgi gördüğünü söyleyen Alemdar, “Tereyağında balığımız çok lezzetlidir. Güveçte kaşarlı balığımız da müşterilerimiz tarafından çok beğeniliyor. Güveçte kaşarlı mantar konusunda da iddialıyız. Lezzetiyle öne çıkan bir ürünümüz” şeklinde konuştu.
Tercihiniz kahvaltı mı
Balık tercih etmeyen misafirleri de düşündüklerini dile getiren Alemdar, “Izgara köftemiz ve güveçte kaşarlı köftemiz de var. Her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz” dedi. Rezervasyonla kahvaltı hizmeti de verdiklerini belirten Alemdar, “Misafirlerimiz önceden arayıp rezervasyon yaptırdıklarında kahvaltı da hazırlıyoruz. İşletmemiz her gün saat 11.00’de açılıyor ve gece 23.30’a kadar hizmet veriyor” dedi.
Karasu’ya 25 dakika
Tesisin ulaşım açısından da kolay bir noktada bulunduğunu ifade eden Alemdar, “Karasu merkezden yaklaşık 25 dakikada ulaşılabiliyor. Ferizli’den yaklaşık 35 dakika, Sakarya merkezden ise 1 saat sürüyor. Google Haritalar’da ‘Alemdar Alabalık’ olarak konumumuz bulunuyor. Kış aylarında da kapalı alanlarımızda, soba başında sıcak bir ortamda misafirlerimizi ağırlıyoruz” diye belirtti.
Her bütçeye uygun
Ürünlerinin her bütçeye uygun olduğuna vurgu yapan Alemdar, “Alemdar Alabalık Tesisi’mizde tereyağında alabalık 300 TL, güveçte kaşarlı alabalık 350 TL, ızgara köfte 350 TL, güveçte kaşarlı mantar 350 TL ve güveçte kaşarlı köfte ise 400 TL’den müşterilere sunuyoruz” ifadelerini kullandı.
