Kargenc Çevre Spor Kulübü’nün paydaşı olduğu Avrupa Birliği tarafından finanse edilen FOODWISE Interreg NEXT Karadeniz Havzası Projesi’nin ilk toplantısı, 8 Ekim 2024 tarihinde Yunanistan’ın Selanik şehrinde yapıldı. Proje, tüketici kaynaklı gıda israfını azaltmayı ve Karadeniz Havzası’ndaki vatandaşları ile misafirleri gıda tüketimi ve imhası konusunda daha sürdürülebilir alışkanlıklar edinmeye teşvik etmeyi amaçlıyor.
Sürdürülebilir Karadeniz
Proje konsorsiyumunda Bulgaristan, Yunanistan, Gürcistan ve Türkiye’den ortaklar yer alıyor. FOODWISE’in genel hedefi, Karadeniz bölgesindeki kırsal alanlarda, özellikle yaz sezonunda turizm baskısının yüksek olduğu yerleşim yerlerinde yerel ve bölgesel yönetimlerin potansiyelini artırmak. Bu bağlamda, gıda atıklarının önlenmesi ve azaltılması konusunda yerel vatandaşları ve turistleri ortaklaşa eğitmek ve bilinçlendirmek öne çıkıyor. Projenin uygulanması için inovatif bir yaklaşım benimsenerek, bölgesel doğal kaynaklar ve biyolojik çeşitlilik üzerindeki insan etkisinin azaltılması hedefleniyor. Bu çerçevede, kapasite geliştirme çalışmaları, kamuoyunu bilinçlendirme kampanyaları ve gıda atıklarıyla mücadeleye yönelik ortak hedefler doğrultusunda etkinlikler planlanıyor.
Gıda israfına çözüm
Kargenc Çevre Spor Kulübü ve proje konsorsiyumu, gıda israfının önlenmesine yönelik eylem örnekleri sunan ve bu deneyimlerin nasıl kullanılacağı konusunda rehberlik eden bir Araç Kiti geliştirmeyi hedefliyor. Ayrıca, yerel yönetimlerdeki kamu ve belediye memurlarına Araç Kiti eğitimi vermeyi planlıyor. Toplantıda, projeye dair yol haritası oluşturulmuş ve her ortak ülkenin gıda atıkları ile ilgili mevcut ve istenen yetkinlikleri değerlendirildi. Selanik’teki toplantı, FOODWISE projesinin resmi başlangıcını temsil ederken, önümüzdeki Nisan 2025’te Gürcistan’da yapılacak olan ikinci toplantıya kadar Araç Seti’nin hazırlanması ve uygulaması için gerekli adımlar atılacak. Bu süreçte, gönüllüler ve ilgili paydaşlarla birlikte Araç Setinin uluslararası eğitimi gerçekleştirilecek.
