Karasu Küçük Sanayi Sitesi arkasında yeni tesis kuran Mehmet Çatalbaş, sadece kabuklu fındık değil iç fındık da satıyor. Fındık fabrikasında kırım ve sınıflandırma yapan Çatalbaş, Karasu’daki vatandaşlara da iç fındık sattıklarını söyledi.
Kırım yapılıyor
Karasu’nun tanınmış fındık tüccarlarından Mehmet Çatalbaş, yeni kurduğu fabrikada kırım ve sınıflandırma yaparak iç fındık satışında bulunuyor. Son teknoloji makineler aracılığı ile fındık kırımı gerçekleştiren Çatalbaş, “Kabuklu fındıklarımız tesisimizde taşlar ve atıklardan ayrıldıktan sonra kırılıyor. Ardından eleklerde kalibrelerine göre sınıflandırılıyor. Son olarak da çalışanlarımız tarafından elle seçilerek satılacak hale getiriliyor” dedi.
Satışımız var
Karasu’da üretilen iç fındığı il dışına sattıklarını, talep olması halinde de perakende satışlarının bulunduğunu ifade eden Çatalbaş, “Karasu’nun fındığının en yüksek değerden satılması için kurduğumuz tesisimizde günlük 10 tonun üzerinde kırım işlemi gerçekleştiriyoruz. Kırılan fındıkları da kalitelerine göre sınıflandırıp, talepler doğrultusunda piyasaya sürüyoruz” diye konuştu.
