Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO) 1. Meslek Komitesi (Tarım Ürünleri Üretimi ve Ticareti) seçim çalışma grubu seçimler öncesinde, sektörün geleceğine yönelik dikkat çeken bir buluşma gerçekleştirildi.
Modern tarım
Komite adayları Yavuz Selim Din, Adem Karaca, Ekrem Karaman, Mustafa Meriç Şirin, Ramazan Gökhan Yorulmaz, Osman Dandan ve Öner Öngör Tanyürek tarafından oluşturulan Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası 1. Meslek Komitesi Seçim Çalışma Grubu tarafından düzenlenen “Geleneksel Tarımdan, Modern Tarıma Geçiş” paneli, Sakarya’da tarım sektörünün geleceğini farklı yönleriyle ele aldı. 17 Ağustos’un, Sakarya başta olmak üzere Marmara Bölgesi’nde derin izler bırakan 1999 Marmara Depremi’nin yıl dönümüne denk gelmesi panele ayrı bir anlam kattı. Panelde, deprem gerçeğinin yalnızca şehirlerin yapılaşması açısından değil; kırsal altyapı, tarımsal üretim, gıda tedariki ve tarımsal işletmelerin afetlere dayanıklılığı açısından da değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekildi.
Teknoloji ve verimlilik
Panelde konuşan Tarım ve Gıda Editörü İrfan Donat, Sakarya’nın tarımsal gücünün artık yalnızca üretim miktarıyla değil, verimlilik, katma değer ve sürdürülebilir gelir açısından değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Modern tarımın teknoloji kullanımından öte, doğru zamanda doğru veriye dayalı karar alma süreci olduğunu belirten Donat, Sakarya’nın 48 bin 661 ÇKS kayıtlı çiftçisi ve 1,7 milyon dekar tarım alanıyla önemli bir üretim potansiyeline sahip olduğunu ifade etti. Donat’ın sunduğu Türkiye-İtalya karşılaştırması, tarımda katma değer ve markalaşmanın önemini ortaya koydu. Makarna, zeytinyağı, şarap ve peynirde Türkiye’nin yaklaşık 1,3 milyar dolar, İtalya’nın ise 23 milyar dolarlık ekonomik büyüklüğe ulaştığını belirten Donat, aradaki 17 katlık farkın üretimden çok katma değer, markalaşma, finansman ve pazarlama gücüyle ilişkili olduğuna dikkat çekti.
Akıllı tarım
İtalya’daki Parmesan modelini örnek gösteren Donat, Sakarya’nın güçlü üretim kapasitesinin de daha yüksek verim, daha düşük kaynak kullanımı ve sürdürülebilir gelire dönüştürülmesi gerektiğini vurguladı. Prof. Dr. Okan Özkaya ise tarım teknolojileri ve akıllı tarım uygulamalarına dikkat çekti. Bitkisel üretimde bitki koruma ürünlerinin doğru ve kontrollü kullanımı, B-Reçete sistemi ve modern tarımsal üretim teknikleri üzerinde duran Özkaya, teknolojinin üretim süreçlerinde daha etkin kullanılmasının önemine işaret etti. Panelde modern tarım teknolojileri ve veriye dayalı üretim sistemleri de gündeme geldi. Özer Çolpan, üretimde artan maliyetler ve değişen üretim şartları karşısında veriye dayalı karar alma mekanizmalarının önemini vurgularken, tarımda teknoloji kullanımının doğrudan üretim maliyetleri ve verimlilikle ilişkilendirilmesi gerektiğine dikkat çekti.
Finansman ve dijital pazarlama
Panelin önemli başlıklarından biri de üreticinin finansmana erişimi oldu. Dr. Murat Bolat ise modern çiftlik yönetimi, tarımda sosyal sorumluluk, finansman, sürdürülebilirlik ve yeni finansman araçları başlıkları üzerinden tarım sektörünün geleceğine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Mansur Yılmaz, tarım finansmanının yanı sıra tarımsal AR-GE çalışmaları, hibe ve teşviklerin ulusal ve uluslararası boyutu ile tarımsal ticarette dijital pazarlama yöntemlerinin önemine dikkat çekti. Panelde, Sakarya’nın güçlü tarımsal üretim kapasitesinin teknoloji, veri, finansman, AR-GE, sürdürülebilirlik ve pazarlama ile desteklenerek daha yüksek katma değere dönüştürülmesi gerektiği vurgulandı.
17 Ağustos’un anlamına da dikkat çekilen panelde, tarımsal üretimin ve gıda tedarik zincirlerinin afetlere karşı dayanıklı hale getirilmesinin önemine işaret edildi.
